稻田养虾新法∣麦穗鱼与克氏原鳌虾稻田生态养殖

我国是一个农业大国，水稻种植在农业中占有重要地位，稻田套养克氏原螯虾的模式较为普遍，对农民增收具有重要作用。通过对麦冬生物学特性的研究发现，麦冬对水质要求不高，与甲壳类无相互作用，甚至有利于克氏原螯虾的生长。因此，有必要在稻田间套种麦冬和克氏原螯虾，以期为稻田养殖提供一种新的模式。

　一、材料和方法

1.稻田条件

面积为4亩，垄高不低于1.2米，垄面宽度不低于1.5米。靠近水源的稻田边上挖一条沟，宽6米，深0.8米，坡比1.5: 1。沟渠四周修建20厘米高的小土坝，土坝周围设置围栏，使沟渠成为临时耕种区。临时养殖区的围栏用聚乙烯网和木桩固定，防止逃跑。网的网眼高1cm、60cm，下端埋在泥里25cm，上端缝有20cm宽的塑料薄膜，以防逃脱。稻田里每隔20米建一个小埂，供克氏原螯虾打洞生活。小垄比大田养殖期水位略高40厘米，垄宽30厘米。空心菜种在田埂上。用60目密目网封住进水口和出水口。

2.消毒并清理场地

播种前15天，每亩施生石灰20公斤消毒，并撒施茶饼浸出液，使水中药物浓度达到20 ~ 40 g/m3，用于清场。

3.施肥

每亩施入1000公斤发酵畜禽粪便，埋于水田和田间沟渠中，深10厘米。

4.喷水

施肥5-7天后，将水田灌满水，用60-80目筛绢过滤。前期注入20厘米的水，后期随着水草的生长，水位逐渐抬高到60厘米，夏季达到100厘米。

5.水生植物培育水生植物。

主要水生植物有黑藻、伊乐藻和马来眼子菜，约占航道面积的30%。移植的水草丛生3-5株，每丛水草间距1米左右。水生植物种植后，每亩撒60公斤生物有机肥，促进水生植物生长。

6.虾苗放养(小龙虾)

水稻种植时，在沟渠中暂养虾苗，每亩稻田投放2-4厘米大小的幼虾2.5万只。放养前，用2%-3%的盐水浸泡2-3分钟进行消毒。水稻收割后，稻田消毒、施肥、种草完成15天后，将暂养沟内的虾苗放生。

7.油炸长袜

每亩投放麦穗鱼鱼苗2500尾，要求鱼苗规格一致，体格健壮，无病无伤，生命力强。

8.水稻移植

水稻品种吴宇静2号于6月初播种，田间水深保持在8厘米左右。

9.虾苗养殖

虾苗放养后，前期不投喂。当虾长到3 ~ 5 cm时，每天投喂颗粒饲料2.0 ~ 3.0公斤/亩，上午和下午各一次，上午约占总投喂量的30%，下午约占70%。连续阴雨天气，水质强，发病时虾大量蜕皮，摄食少。

10.日常管理

晒稻田：不能把稻田里的水完全排干，要轻烤，直到水位降到田面，时间要短。施肥：基肥要一次施足，追肥要分几次进行。追肥时要注意避开克氏原螯虾的蜕皮期。水质调整：6月底前每周换水1/5 ~ 1/4，7 ~ 8月每周换水3 ~ 4次，每次使用微流水，换水量为原田间水的1/3。9月以后，每5 ~ 10天换水一次，每次换水1/4 ~ 1/3。在高温季节，transpa

1.施肥时，尽量一次性施足肥料。同时，该技术将肥料嵌入稻田和沟渠中，有利于肥料效应的缓慢释放和水生植物的快速生长。同时可以大量养殖底栖生物作为克氏原螯虾的饵料，有利于提高养殖产量。而且由于水田水位较浅，水田内没有曝气设施，如果施肥直接洒到水田内，会造成水体严重缺氧，水质恶化。

2.稻田养殖，尤其是克氏原螯虾和麦冬的套种，必须种植水生植物，水生植物的种类有讲究。伊乐藻、轮生红球藻和苦豆子都是它们喜爱的食物种类。但克氏原螯虾对刚种下未发芽的小龙虾破坏力极大，所以本研究选择伊乐藻和轮生红球藻(发芽早，不需要带根种下)。